Máy Pha Cà Phê Sanremo Café Racer 2 Họng (Phiên bản Moto di Ferro)

Phiên bản đặc biệt gây ấn tượng mạnh mẽ nhất và có thể coi là huyền thoại ngay khi xuất xưởng bởi nó được thiết kế và lắp ráp trực tiếp tại một xưởng độ xe máy thực thụ - nơi phiên bản Moto di Ferro được đặt tên theo. Phá cách, ngầu & đầy cá tính, tất cả đều được thể hiện rõ nét nhất ở Moto di Ferro. Dòng máy Sanremo Café Racer này phù hợp với các quán cà phê chuyên nghiệp, các xưởng rang, hoặc dành cho chuyên gia nghiên cứu về cà phê. Với giao diện thân thiện, mọi Barista đều có thể vận hành Sanremo Café Racer một cách dễ dàng.

MÁY PHA CÀ PHÊ SANREMO CAFÉ RACER MOTO DI FERRO

Lấy cảm hứng từ tinh thần tự do, phóng khoáng của dòng xe phân khối lớn trứ danh Café Racer, máy pha cà phê Sanremo Café Racer của chúng tôi được đặt cùng tên nhằm khẳng định sự đột phá mới về thời gian, tốc độ, chất lượng chiết xuất và khả năng vượt qua nhiều ranh giới của thẩm mỹ sáng tạo.

THIẾT KẾ CÁ NHÂN HÓA - BỀN VỮNG & TRỰC QUAN

Với Sanremo Café Racer, không có bất kỳ một giới hạn nào tồn tại, chỉ cần bạn muốn, chúng tôi đều có thể giúp bạn truyền tải tinh thần khác biệt đó thông qua những phiên bản được thiết kế cực kỳ sáng tạo. 

Với từng phiên bản, mỗi máy có các bộ phận được cấu tạo từ nhiều vật liệu khác nhau.. Ở Sanremo Café Racer phiên bản Naked/ Freedom, 2 bên hông nổi bật với 2 ốp nhựa trong cao cấp, bền bỉ và đa dạng màu sắc cho bạn lựa chọn, hoặc ở phiên bản Leather Bag/ Renegade độc đáo với nhiều chi tiết được bọc thủ công hoàn toàn bằng da tự nhiên, gắn thêm túi da lớn vô cùng cá tính, mạnh mẽ.

Sanremo Café Racer là một trong những dòng máy cao cấp được khắc logo riêng trên tay cầm, tamper,... Riêng tay cầm được chế tạo bởi Persado - nhà sản xuất đồ chơi cà phê hàng đầu thế giới nhằm đảm bảo độ chính xác cao nhất. Họng máy Sanremo Café Racer được đúc nguyên khối bằng thép không gỉ với trọng lượng 8kg và có khả năng ổn định nhiệt độ cực tốt. 

Bên cạnh đó, máy có thiết kế khay pha chế rộng rãi, điều chỉnh được cao độ phù hợp với bản cốc thấp và cốc cao, khu vực làm việc chính của máy cũng được trang bị thêm hệ thống đèn LED dưới mỗi họng giúp Barista thao tác dễ dàng, chính xác ngay cả trong điều kiện môi trường thiếu ánh sáng.

SANREMO CAFÉ RACER SỞ HỮU NHỮNG CÔNG NGHỆ NỔI BẬT NÀO?

CÔNG NGHỆ KIỂM SOÁT CDS (Control Delivery System)

CDS cho phép Barista kiểm soát theo ba giai đoạn cụ thể của quá trình chiết xuất bao gồm: trước (pre-infusion), trong (Infusion) và sau (post-infusion) sao cho phù hợp nhất với mùi vị và độ rang của hạt café.

CÔNG NGHỆ ĐA NỒI HƠI T3 (MULTIBOILER T3)

Trong quá trình chiết xuất cà phê chuyên nghiệp, nhiệt độ là một yếu tố vô cùng quan trọng, quyết định mạnh mẽ đến chất lượng espresso của bạn. SANREMO COFFEE MACHINES đã thành công mang đến giải pháp tối ưu thông qua công nghệ T3, cho phép Barista kiểm soát chặt chẽ và chính xác tuyệt đối nhiệt độ tại bất cứ điểm thời gian nào trong quá trình chiết xuất.

Công nghệ T3 là hệ thống gồm nhiều nồi hơi: 1 nồi boiler chính, mỗi họng được trang bị 1 nồi boiler có chức năng pre-heat (luôn giữ nhiệt độ nước ổn định ở mức 96-97 độ C) và 1 nồi boiler phụ cho phép bạn điều chỉnh nhiệt độ chiết xuất mong muốn cho từng họng pha. Công nghệ đa nồi hơi T3 là một bước tiến mới của ngành công nghiệp chế tạo máy pha cà phê trên thế giới, giúp đảm bảo nhiệt độ nước luôn ổn định tại một mức nhiệt trong toàn bộ quá trình chiết xuất. Bên cạnh đó, hệ thống đa nồi hơi của Sanremo Café Racer được gia công bằng vật liệu thép không gỉ cao cấp và bọc lớp bảo ôn cách nhiệt hỗ trợ đảm bảo ổn định nhiệt độ tối đa.

TIẾT KIỆM NĂNG LƯỢNG - BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG

Trong quá trình thiết kế và hiện thực hóa Sanremo Café Racer, đội ngũ chuyên gia của hãng luôn cực kỳ chú trọng khi lựa chọn các chất liệu bền vững, công nghệ tiên tiến, hiện đại nhằm hướng đến việc giảm thiểu tối đa lượng rác thải ra môi trường so với các dòng máy cùng phân khúc khác trên thị trường. Đặc biệt, nhờ vật liệu cách nhiệt và hệ thống kiểm soát năng lượng thông minh, các model máy Sanremo Café Racer tiêu thụ năng lượng thấp hơn 40% so với các dòng máy cùng công suất khác.

SOFT PRE-INFUSION - CHIẾT XUẤT TỐI ĐA

Được các chuyên gia làm cà phê hàng đầu tại Ý nghiên cứu, công nghệ Soft Pre-Infusion được ứng dụng cho Sanremo Café Racer với nguyên lý hoạt động: nhả 1 lượng nước rất nhẹ ở áp suất 3 bar trong thời gian lên đến 10s (có thể tùy chỉnh cho phù hợp với độ mịn của bột cà phê và hương vị cà phê bạn mong muốn), điều này giúp bột cà phê ngấm đều nước, nở đều để chuẩn bị cho quá trình chiết xuất chính.

Công nghệ Soft Pre-Infusion cho phép những người làm cà phê chuyên nghiệp cảm nhận và đánh giá chính xác nhất hương vị của loại hạt cà phê mình sử dụng nhờ chất lượng chiết xuất tối ưu, cũng chính vì điều này các chuyên gia nghiên cứu về cà phê, các nhà rang trên toàn thế giới vẫn luôn ưa chuộng sử dụng dòng máy Sanremo Café Racer này.

CÀI ĐẶT TỰ ĐỘNG TIỆN LỢI

Xây dựng trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng từ những chi tiết nhỏ nhất, Sanremo Café Racer được đánh giá cao với các ưu điểm của chế độ cài đặt tự động.

Chức năng Back Flushing hoạt động với cơ chế “rửa ngược” bên trong họng cà phê giúp loại bỏ bột/ dầu cà phê bám sâu trong họng sau. Để làm điều này, bạn chỉ cần lắp phin mù và thiết lập chế độ thông qua các nút bấm nổi trên máy trong 5 giây.

Ngoài ra, nút "Purge" của Sanremo Café Racer đặc biệt cho phép loại bỏ hết không khí lọt vào bơm trong quá trình sử dụng, giúp tăng hiệu suất của bơm và đảm bảo quá trình chiết xuất hoàn hảo nhất.

Một ưu điểm lớn của Sanremo Café Racer được các chuyên gia làm cà phê đánh giá cao đó là khả năng cho phép đóng ngắt từng bộ phận riêng biệt thông qua hệ thống van để sửa chữa mà không làm ảnh hưởng gì đến quá trình sử dụng máy tại quán.

VÒI ĐÁNH SỮA CẢI TIẾN MỚI

Nhờ vào công nghệ T3, Sanremo Café Racer cho phép các Barista điều chỉnh công suất đánh sữa linh hoạt, thay đổi áp lực khí một cách độc lập mà không ảnh hưởng đến nhiệt độ nồi hơi chiết xuất cà phê. Bên cạnh đó, vòi đánh sữa được gia công bằng chất liệu thép không gỉ 2 lớp chống bỏng, có đường kính lớn giúp tạo áp khí lớn, cần gạt 360 độ dễ dàng thao tác.

___________

LIÊN HỆ NGAY CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VÀ ĐĂNG KÝ TRẢI NGHIỆM TRỰC TIẾP

Địa chỉ showroom:

- Miền Bắc: Số 48 ngõ 279 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội

- Miền Nam: 285/36/5G đường CMT8, Phường 12, Quận 10, TP.HCM

Hotline: 0985 906 266

Fanpage: SANREMO VIỆT NAM